Gourmet Celebi Дибек кафе с шамфъстък, смес от 7 съставки x 250 g

Gourmet Celebi Дибек кафе с шамфъстък, смес от 7 съставки x 250 g

Дибек кафето с шамфъстък предлага плътна напитка с мек печен вкус, в която турското кафе и кукучът преминават към маслени ядкови нотки, подчертани от мляко, шоколад и ароматни подправки.

Шамфъстъкът е тясно свързан с гастрономическата идентичност на Газиантеп. В региона той присъства в десерти, сладкарски изделия и напитки. Добавянето му към дибек кафе отразява местната традиция, познати вкусове да се пренасят между различни категории храни и напитки. 
Шамфъстъкът придава маслен, леко сладък и характерно ядков тон. Неговият вкус има естествена връзка с кукуча, тъй като Pistacia vera и Pistacia terebinthus принадлежат към един и същ ботанически род. Двата компонента изграждат различни, но близки по характер ароматни пластове.
Турското кафе осигурява печената основа. Рожковът носи мекота и какаов нюанс, а сухото мляко прави структурата по-гладка. Шоколадът задълбочава вкуса, докато канелата, махалебката и кардамонът добавят топъл ароматен финал.
При загряване мазнините и ароматните вещества от шамфъстъка оформят плътно усещане в устата. Те смекчават по-острите нотки на кафето и удължават послевкуса. Кукуч добавя по-сух, смолист оттенък, който предпазва вкуса от прекалена сладост.
Шоколадът подсилва аромата, а подправките се проявяват след основния вкус. Така шамфъстъкът остава разпознаваем, без да доминира над всички останали съставки.

Gourmet Celebi Дибек кафе с шамфъстък, смес от 7 съставки x 250 g

● Разгръща изразен ядков профил с характерна нотка на шамфъстък;
● Балансира горчивина с млечни, шоколадови и растителни нюанси;
● Създава по-богата текстура от тази на стандартното турско кафе;
● Запазва отчетливия вкус на кафето въпреки присъствието на ядки и подправки;
● Производител: Küreyşoğulları Gıda Tarım Ürün. Teks. Nak.,Газиантеп, Турция.

Начин на употреба:

За всяка чаша сложете 1 пълна чаена лъжица кафе в джезве. Залейте със студена вода и оставете да заври на слаб огън, като разбърквате. Сервирайте. По желание добавете захар преди варенето.

Съставки: Турско кафе, рожков, кукуч (Pistacia terebinthus), сухо мляко, шамфъстък, канела, махалебка, шоколад, кардамон.

Произход: Турция

Алергени: Съдържа мляко, шамфъстък и глутен.

Gourmet Celebi Дибек кафе с шамфъстък, смес от 7 съставки x 250 g предлага плътна напитка с мек печен вкус, в която турското кафе и кукучът преминават към маслени ядкови нотки, подчертани от мляко, шоколад и ароматни подправки.