Кармен куркума 150 гр

Описание

Кармен Куркума на прах – 150 г – Натурална подправка с традиционно приложение и полезни свойства

Кармен Куркума на прах е висококачествен натурален продукт, произведен от коренището на растението Curcuma longa, отглеждано в Индия и Югоизточна Азия. Куркумата е известна не само като подправка с богат аромат и вкус, но и с многобройните си ползи за здравето. Основната ѝ активна съставка – куркумин, придава характерния ярко оранжев цвят и е известен със своите антиоксидантни и противовъзпалителни свойства.

Произход и традиция

Куркумата се използва от хиляди години в индийската и китайската медицина. Коренището се обира, когато растението узрее напълно, след което се вари, изсушава и смила. Така се получава фино оранжево-жълто брашно с лек аромат на джинджифил и цитрус и пикантно-горчив вкус.

Кулинарна употреба

• Подходяща подправка за ориз, пиле, риба, супи, сосове, леща, зеленчукови ястия и маринати
• Използва се и в сладкарството – за оцветяване на кексове, сладолед, бисквити и кремове
• Може да се добавя към смутита и шейкове за здравословен ефект
• Използвана като естествен оцветител в хранителната промишленост (в майонези, горчици, сокове и др.)

Препоръчителна дневна доза:

• Възрастни: до 2 чаени лъжички дневно
• Деца над 3 г. до 14 г.: 1 чаена лъжичка дневно

Ползи от куркумата:

• Противовъзпалителен ефект – подпомага при хронични възпаления
• Антиоксидантна защита – подпомага борбата със свободните радикали
• Подкрепа за храносмилателната система – стимулира отделянето на жлъчен сок
• Регулира метаболитни процеси и може да бъде част от детокс програми

Противопоказания:

• Не се препоръчва при бременност и кърмене
• Да се избягва при жлъчни възпаления
• Да не се използва от хора, приемащи лекарства за разреждане на кръвта
• Не е подходяща при диабет без лекарска консултация

Състав:

100% куркума на прах (Curcuma longa)

Не съдържа:

• ГМО съставки
• Ароматизатори
• Оцветители и консерванти

Заключение

Кармен Куркума 150 г е универсална и функционална подправка с доказани ползи за здравето и широко приложение в кухнята. Съчетава вкус, цвят и природна сила в една изцяло натурална и качествена форма – подходяща както за ежедневна употреба в ястия, така и като част от природосъобразен начин на живот.