Сурово кафе на зърна Робуста, ободрява и тонизира, 100 гр.

Описание:

• Сурово зелено кафе на зърна Робуста.
• В плик.
• Първо качество.
• Ободрява, стимулира и тонизира.
• Повишава кръвното налягане.
• Стимулира мозъчната дейност.
• Антиоксидант.
• Ограничава процесите на преждевременно стареене.
• Без консерванти и изкуствени добавки.
• Натурален продукт.
• Произход - Индонезия.
• Производител - България.

 Кафето е богат естествен източник на антиоксиданти, които неутрализират свободните радикали при обмяната на веществата. Свободните радикали са част от естествените процеси в организма, които възникват в следствие на клетъчния метаболизъм и чието естествено ниво може да бъде повишено под влияние на външни процеси като цигареният дим, инфекции, замърсявания, UV слънчеви лъчи. Натрупването на свободни радикали води до преждевременно стареене и болести, сред които някои видове рак, сърдечносъдови заболявания и др. Научни изследвания показват, че кафето съдържа значително количество антиоксиданти от групата на полифенолите и това го превръща в основен източник на антиоксиданти от този тип. Кафето намалява опасността от развитие на цироза на черния дроб при консумиращите алкохол. Консумиращите кафе по-рядко се сблъскват с болестта на Паркинсон. Кафето не предизвиква хипертония. Добре изпечените зърна кафе могат да унищожат бактерията Streptococcus mutans, която предизвиква кариес. 

Начин на приготвяне: В тиган загрейте зърната от 250C до 300C. Зърната се разбъркват постоянно, за да се предотврати неравномерното печене. В периода от 4 - 7 минути зърната ще започнат да издават пращящи звуци, ще се появи миризма на кафе и силен дим. Колкото повече печете зърната, толкова по-горчив вкус и по-тъмен цвят придобиват. След като зърната се изпекат до кафяв цвят, според вашия вкус, веднага ги отстранете от огъня и ги изсипете в метален гевгир и една минута разбърквайте, за да се охладят изпечените зърна.