Gourmet Celebi Дибек кафе, смес от 7 съставки x 250 g

Gourmet Celebi Дибек кафе, смес от 7 съставки x 250 g

Името „дибек“ произлиза от съда, в който изпечените кафеени зърна се стривали с тежък чук или пестик. Този стар метод се свързва с домашните работилници и малките кафенета в Анадола. Днес названието обозначава меки и плътни кафени смеси, вдъхновени от тази технология. 

Турското кафе задава основната посока на вкуса. Рожков внася естествено сладникав и леко какаов аромат, а кукуч s добавя смолисто-ядкова дълбочина. Сухото мляко омекотява горчивината от кафето и прави текстурата по-гладка.
Канелата носи топъл и разпознаваем аромат. Махалебка, получавана от ядката в костилката на растението и се отличава с вкус, напомнящи бадем и череша. Шоколадът засилва печения профил, а кардамонът придава свеж, пикантен завършек. 
Финото смилане на съставките позволява по-лесното разтваляне във вода. По време на бавното нагряване ароматните вещества преминават в напитката, а най-фините частици остават в нея. Това създава характерната плътност на дибек кафето.
Сухото мляко и шоколадът намаляват усещането за острота. Рожков засилва сладките и печени нюанси, без да превръща напитката в десертен продукт. Канелата, махалебката и кардамонът се проявяват и разгръщат в послевкуса.

Gourmet Celebi Дибек кафе, смес от 7 съставки x 250 g има следните ползи:

● Разгръща топъл аромат с кафени, млечни, шоколадови и пикантни оттенъци;
● Оставя гладък и продължителен послевкус с деликатна ядкова нотка;
● Създава плътна консистенция при бавно приготвяне в джезве;
● Балансира печения характер на кафето чрез мекотата на рожков и добавеното сухо мляко;
● Предлага по-богат ароматен профил от този на еднокомпонентното мляно кафе;

● Производител: Küreyşoğulları Gıda Tarım Ürün. Teks. Nak.,Газиантеп, Турция.

Начин на употреба:

За всяка чаша сложете 1 пълна чаена лъжица кафе в джезве. Залейте със студена вода и оставете да заври на слаб огън, като разбърквате. Сервирайте. По желание добавете захар преди варенето.

Съставки: Турско кафе, рожков, кукуч (Pistacia terebinthus), сухо мляко, салеп, канела, махалебка, шоколад, кардамон.

Произход: Турция

Алергени: Съдържа мляко и глутен.

Gourmet Celebi Дибек кафе, смес от 7 съставки x 250 g предлага мек и наситен прочит на турската кафена традиция чрез основа от кафе, рожков и кукуч, допълнена от мляко, канела, махалебка, шоколад и кардамон.