Здравница Амарант (семена) 200г

Здравница Амарант:

• Амарант.
• В плик.
• За кулинарни цели.

• 100% натурален продукт.
• Произход - Индия.
• Производител - Ню Ес Нет ЕООД, България.

 Основна характеристика на амарант е високият процент протеини - около 17%. Съдържа всички незаменими аминокиселини, като количеството на лизин е три пъти по-високо от това на другите зърнени култури. Амарант е богат и на сяросъдържащи аминокиселини, които са особено важни за правилното функциониране на черния дроб и за нормалното развитие на новородените.

Зърнената култура съдържа 8% естествени мазнини, голяма част от които са ненаситени.

57% от съдържанието е отредено на скорбялата, като размерът на гранулите е сравнително малък, което осигурява по-добра разтворимост във вода и по-добро смилане от храносмилателните ензими. Амарант е продукт, който може да бъде включен в менюто на малки деца и хора, страдащи от стомашно-чревни разстройства.

Семената са богати на витамин Е, отличаващ се с завидни антиоксидантни свойства, също така съдържат магнезий, фосфор, калций, желязо и фибри, а в сравнение с пшеницата, количеството на тези вещества е 2 до 4 пъти по-голямо.

Може би една от най-важните характеристики, на която трябва да се обърне голямо внимание, е липсата на глутен, който нерядко води до хранителни алергии. Липсата на глутен означава, че е отлична алтернатива за хората, страдащи от глутенова ентеропатия.

За тези, които смятат да използват листата на растението е добре да се отбележи, че те също се отличават с добри хранителни стойности: в свежо състояние съдържат 2-4% протеин, витамин С (80-200 мг/100 гр), каротиноиди (3-5 мг/100 гр), както и значими количества калий, калций и магнезий.

Амарантът е особено полезен за:

- пациенти, прояващи непоносимост към глутена;

- хора, страдащи от стомашно-чревни неразположения;

- лица, работещи при тежки условия на труд;

- всички, които спортуват активно, скоро очакват дете или поддържат - здравословен и балансиран режим на хранене;

- с лечебна цел се използва и цъфналото растение, което се характеризира с астрингентно (уплътнява тъканите и намалява секрециите), потогонно, диуретично, стимулиращо и тонизиращо действие.

Начин на употреба:

Подходяща за приготвяне на ястия, супи, гарнитури и др.

Състав:

100% амарант.

Хранителна стойност за 100 гр:

Енергийна стойност: 374 kcal / 1565 kJ
Въглехидрати: 66 g
Мазнини: 6.5 g
Белтъчини: 14.5 g