Вероятно сте чували за колагенът и знаете, че помага за поддържането на еластичността на кожата, оттам- и на добрия ви външен вид. С това обаче далеч не се изчерпват неговите функции. Днес говорим за типовете колаген, каква роля изпълняват най- общо и кои са хранителните източници и суплементи, от които можем да си ги набавим.
Какво представлява колагенът?
Колагенът е основен структурен протеин, играещ главна роля във формирането на съединителната тъкан на животинския и човешки организъм. Колагеновите молекули образуват влакна или мрежа и спомагат за създаването и поддържането на формата на тъканите. Интересен факт е, че съществуват над 16 типа колаген. Първите 3 типа обаче са най- разпространени, като съставляват 80-90 % от наличния колаген.
Ако търсите хранителна добавка, съдържаща колаген е важно да сте запознати с функциите на различните типове, за да можете да подберете продукт спрямо целите ви.
.jpg)
Колаген тип 1
Това е най- широко разпространения в тялото тип. Участва в оформянето на структурата не само на коса, кожа и нокти, но и на органи, кости и лигаменти(връзки). Ако целта ви е запазване еластичността на кожата, по- добра хидратация, възстановяване на увредена кожа и тъкани или предотвратяване появата на стрии и целулит- това трябва да бъде колагенът, който ще търсите. Хранителните източници, чрез които можете да си го доставите са говеждо и телешко месо, костен бульон, яйца. Рибата и морските дарове също са богати на колаген тип 1. Морският колаген е хранителната добавка, която съдържа най- лесно усвоим колаген от този тип. Говеждият или телешки колаген също са добър избор. Друг вариант е колагенът, приготвен от яйчен белтък и мембраните на яйчните черупки- в него също се съдържат големи количества.
Колаген тип 2
Този тип колаген подобрява здравето на храносмилателната система и по- специално спомага за възстановяването и поддържането на чревния епител. Понеже намалява чревната пропускливост, играе и ролята на имуномодулатор. Важно е да се знае, че е основен градивен елемент на хрущялната тъкан, поради което се използва за възстановяване и подсилване на ставите. Пилешкото месо, както и колагеновите добавки, приготвени от него са изключително богати на този тип колаген. На пазара има и специални формули, разработени за нуждите на хора, страдащи от проблеми, свързани с опорно-двигателната система.
Колаген тип 3
Колагенът от трети тип спомага за сформирането на артериалните съдове, поради което е изключително важен за здравето на сърдечно- съдовата система. В тялото често се среща заедно в комбинация с колаген тип 1, като част от функциите му се припокриват с неговите. Добре се отразява на състоянието на кожата, косата и ноктите и в суплементите често може да срещнете препарати, съчетаващи двата типа колаген. Хранителните източници, препоръчвани за набавянето му са месото(най- вече говеждо и телешко), бульонът и яйцата(макар и там да е в по- малки количества).
Какво е хидролизиран колаген?
Вероятно сте срещали по етикетите това понятия (също и колаген хидролизат) и сте си задавали въпроса какво точно представлява този продукт и по- добър ли е от стандартните. Хидолизираният колаген е „раздробен“ до колагенови пептиди, което го прави много по- лесно усвоим от организма. Друг плюс е, че лесно се разтваря в студена и топла вода.
Друг съвет, който можете да получите при прием на колагенови добавки е да добавяте витамин C, като не е задължително да е под формата на добавки, има и отлични хранителни източници(киви, цитрусови плодове, чушки…). Този витамин стимулира синтеза на колаген от фибробластите,а освен това е и антиоксидант. Част от готовите формули се предлагат с включен витамин C в състава си.
Автор: Д. Пенева
Снимки:pexels.com
pixabay.com
.webp)
