Всички сме чували, че закуската е най-важното хранене през деня, но въпреки това голяма част от на нас я пропускат поради една или друга причина .
Някои нямат време сутрин, други смятат, че ако не закусват, ще отслабнат, трети пък нямат идея какво да закусят – хем да е бързо, хем да е здравословно, хем да ги засити.За да бъдем по-свежи и енергични през целия ден е важно освен кога ядем и какво ядем
Предлагаме ви няколко чудесни идеи за бърза и здравословна закуска:
СУСАМОВ ТАХАН
Класика в жанра – сусамов тахан с мед. Съотношението е хубаво да е 1:1 и. Тази закуска зарежда с енергия за целия ден, внася в организма незаменими аминокиселини, полезни мазнини, укрепва антиоксидантната защита. Действа великолепно на стомашно-чревния тракт.Може да хапвате тази чудна комбинация направо с лъжицата от буркана – но може да бъде и добавка към препечена филийка. Ако имаме нужда от нещо, което да ни засити за цялата сутрин.
КИСЕЛО МЛЯКО
Киселото мляко е подходяща закуска, която ще ни зареди с много енергия, защото съдържа до 18 г протеини в 200 г мляко. Освен това една порция ни доставя само 100 калории и 0 г мазнини. Ако го поръсим с малко бадеми и богати на фибри плодове като пресни круши, киселото мляко ще ни засити за дълго.
ЯЙЦА
Закуската, която съдържа яйца, увеличава усещането за ситост, намалява количеството храна, приета при следващото хранене, и спомага за поддържането на нивата на кръвната захар и инсулина. Яйцата са незаменим източник на протеин и винамин D, и лесно се комбинират с други полезни храни като пълнозърнест хляб, спанак, авокадо и домати. Ако не обичате жълтъци, не бързайте да изключвате яйцето като вариант. В такъв случай може да си приготвяте белтъчни омлети.
ЧИЯ
Семената чия ускоряват метаболизма, снабдяват организма с полезни вещества и помагат за балансиране на теглото. В своята „черупка” те имат гъсто съдържание на хранителни вещества, много малко калории и са пълни с протеини, фибри, антиоксиданти, калций и трудните за набавяне омега-3 киселини.
Ако се чудите как да ги комбинирате – развихрете въображението си. Накиснете ги вечерта в мляко, сок или вода, добавете овесени ядки, подсладете ги с мед и плодове.
ОВЕСЕНИ ЯДКИ
Овесените ядки са сочени за една от най-полезните за здравето закуски и храни като цяло. Те са изключително достъпни, приготвят се лесно и имат доказан ефект за намаляване на холестерола и подобряване на метаболизма. Може да ги смесите с вода, прясно мляко, кисело мляко, соево мляко – хубаво е да ги накиснете още от вечерта, да ги овкусите с мед и канела, да им добавите плодове или ядки.
БАНАНОВИ ПАЛАЧИНКИ
Ако искате да се поглезите с вкусна, но същевременно здравославна закуска, предлагаме ви да направите бананови палачинки.
Необходими продукти:
2 банана
2 яйца
½ чаена лъжичка канела
½ чаена лъжичка ванилов екстрат
Намачкайте с вилица бананите и ги сложете в купа. Към тях прибавете яйцата, канелата и ваниловия екстракт. Разбъркайте добре. Трябва да се получи немного гъста каша. В загрят тиган с незалепващо покритие (но за по-голяма сигурност, за да не залепнат палачинките го намажете с малко мазнина) с помощта на супена лъжица оформете малки кръгчета, сипвайки от сместа.
Гарнирайте ги по ваш вкус – с мед, с пресни плодове, бадемов тахан , който по нищо не отстъпва като вкус на течния шоколад.
.webp)
